日常ブログ挟みます。
聞いて～！！さっきまでめっちゃ頑張った～！！
キッチンタイムの報告です。
最近は毎日買い物に行くのではなく、2日に1回くらいにしてて
でもそうするとうっかり買い物行き忘れると、冷蔵庫がすっからかんに！
一昨日まで冷蔵庫がガランとしてて、一昨日の夕方から色んなところで買い出し。
一昨日は八百屋さんでお野菜と果物を少し買って、スーパーでお米や野菜を買い、
昨日はパート先のスーパーで野菜とお肉を買って、
今日はスーパーでお野菜とお肉がめっちゃ安かったからたんまり買って、
冷蔵庫がパンパンに！！
で、先ほどまで常備菜作りやら今日の晩御飯やらを仕込んでました～。
まず作ったのが小松菜と人参とちくわのナムル。小松菜は少しクセがあるから
これは私とトトロ用かな～。
お次はスパゲッティサラダ。きゅうりとカニカマを入れて、マヨとお酢と塩コショウ。
そして晩御飯のピーマンの肉詰め。
これは最近動画で見て作りたくて。半分に切ったピーマンにチーズ詰めて、豚コマ詰めて、焼いて、焼き肉のタレで味付けするというもの。
あとは焼くだけの状態にして冷蔵庫へ。
あとは昨日、鶏もも肉を買っていたのでから揚げ用に下味をつけて冷凍～。
これでから揚げ食べたい日は解凍して片栗粉つけて揚げるだけ！
合間に今日のお味噌汁も～。
小松菜の葉っぱをナムルにしたので硬い茎の部分はお味噌汁へ。
あとは白菜とお揚げさんとジャガイモも入れて。
料理はこんな感じ。
合間に段ボールも捨てに行ってパントリーがスッキリ！！
今日は朝からよく動いた～！！
さて、今日のお昼はママ友と駅前に新しくオープンした
中華そばとおにぎりのお店にランチに行くので楽しみ～☆
駅前まで行くのでついでにニトリとか無印とか色々見てきまーす！
