ハクがお昼寝してるので、この間にお昼ごはんの準備ー。
今日はちょっと肌寒いのであったかいおうどんに。
豚バラと白菜のおうどん。
すぐに作り終わったから、この勢いで晩ごはんの準備!!
乾燥マッシュポテトを水と牛乳とバターで戻して、
フライパンでミンチ、玉ねぎ、人参炒めてハーブソルトで下味。
ここで気付いたけど、ミンチ玉ねぎ人参炒めるって、、昨日のオムレツと一緒!!(笑)
まぁまぁ。(自分でなだめる)
炒めたものをマッシュポテトと混ぜて、耐熱皿へ。
これで下準備オッケー☆
食べる前にフライパンでパン粉を炒ってかけて、オーブンで軽く焼いて、、
今夜はスコップコロッケ♪
ヘルシーに(^o^)v
前はこれ1皿で足りてたけど、もう今は足りる気がしないので、2皿焼きます!!
このスコップコロッケ、きっとハクもめっちゃ食べてくれる予感ー(*^^*)