今日はざるうどんにする予定。
今までは寒かったからお家でおうどんの時は
かけうどんとか釜揚げうどんとか
温かいうどんが多かったけど
やっぱりコシを味わうには、キリっと冷してざるうどんが最高。
この前の「先輩ロックユー」という極楽の加藤がやってる番組で
讃岐うどん特集をしてて、トトロと二人で「美味しそう」と見たから。
実家からちゃんとした讃岐うどんも送ってもらっていたので。
大根おろしと醤油をかけただけのうどんが美味しそうだった☆
なので、大量の大根おろしをフードプロセッサーで作る予定。
あとはレンコンとゴボウのきんぴら、カボチャの天ぷら。
うーん、最高。
