今日の晩ごはんは寒いからお鍋にしようと思ってて
せっかくなら大好きなキムチ鍋が食べたくて
でも、それだとポニョが食べられないからどうしよう、、と
スーパーをウロウロ見てたら、
綺麗な真イワシが☆
旬なので値段も安い(^^♪
今日のポニョのメニューはイワシに決まり！
最近、お魚料理をサボり気味だったので
トトロにも食べさせたいから、竜田揚げにしました〜。
もちろん開きにしてあるものを買ったのだけど
骨がかなり残ってたので、大きなものだけでも・・・と思って
さっきまでせっせと骨抜きピンセット？で
骨を抜いておりました〜。
小骨も気になったけどキリがないし
高温でカラッと揚げると小骨は気にならないと聞いたので。
ショウガ醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶして
180℃でカラッと。
小骨が心配でしたが、味見してみると全然大丈夫！！
おいしい〜！！
ポニョにもつまみ食いさせたけど、好評でした☆
わーい♪
お鍋の箸休めにトトロも食べてくれたらいいな☆
ポニョ、明日は遠足でお弁当なので、お弁当にもいいかも。
晩ごはんの仕込みが終わってから
ポニョとプリンも作りました〜☆
これはお風呂上りのお楽しみ☆☆
