2011-05-03 和 今日は創作熱が高く、デザートに「いちご大福」を作ってみました。 昨日買ったいちごが少し小さくて酸味も強かったので これはいちご大福にするには最高だな、と。 あんこは残念ながら買いました。白あん。 白玉粉で求肥をつくって包むだけー。 求肥、最高。神。(笑) 求肥が好きだから「雪見大福」も好き。 「すあま」も好き。「きびだんご」も好き。 求肥は電子レンジで簡単に作れます。 食後に仕事のお供にいちご大福を食べるトトロ。 上出来〜。